准备白菜叶4片，生菜叶4片，土豆2个，香葱6根，二荆条3个，青椒1个，红椒1/2个。
步骤 2
土豆去皮、洗净、切片，放入蒸锅，大火烧开，上汽后蒸12-13分钟。
步骤 3
准备酱汁，黄豆酱4勺（100克）放入碗中，加入海鲜酱油1勺40ml，蚝油半勺20ml，白糖10克，搅拌均匀。
步骤 4
开始准备鸡蛋辣椒酱，青椒红椒二荆条洗净切成丁。鸡蛋打散。
步骤 5
大火起锅烧油，油温6成热时加入鸡蛋液，鸡蛋成型变色时盛出备用。
步骤 6
另起锅烧油，加入葱花姜片爆香。
步骤 7
加入青椒红椒二荆条翻炒几下。
步骤 8
加入鸡蛋翻炒均匀。
步骤 9
加入调好的酱汁翻炒均匀，翻炒1分钟左右出锅。
步骤 10
鸡蛋酱倒入大碗中。
步骤 11
土豆蒸熟后放入碗中，压成土豆泥。
步骤 12
准备2碗米饭（300克），生菜、白菜叶分别洗净。香葱切成末，香菜切成末，花生炒熟压碎。
步骤 13
下面开始拌饭，米饭加入土豆泥碗中，加入鸡蛋酱。
步骤 14
加入香葱末、香菜末、花生碎。
步骤 15
搅拌均匀，或戴手套用手抓匀。
步骤 16
饭团拌好啦，现在可以用生菜叶或白菜叶包饭啦。
步骤 17
饭团放入菜叶中，包起就是饭包啦。
饭包是一种常见的中式点心，下面是一份常见的饭包制作方法：
主要材料：
- 糯米：适量
- 肉馅（可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等）：适量
- 香菇：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 米酒或细砂糖：适量
步骤：
1. 准备工作。将糯米洗净，泡水至少3个小时，沥干备用。香菇洗净后切成小丁。
2. 煮糯米。取一个大锅，加入足够的水和少许盐，将泡好的糯米放入锅中，用中小火煮至熟软（大约15分钟左右）。注意不要煮得过久，否则会影响口感。
3. 炒馅料。取一个平底锅，加入适量食用油，大火加热后放入姜末和葱花爆香。随后加入肉馅和香菇丁，用中火翻炒均匀。待肉馅变色后，加入适量盐、米酒或细砂糖调味，继续翻炒至肉馅完全熟透。
4. 包饭包。将煮好的糯米和炒好的馅料混合均匀。取一块湿布，将适量的糯米馅料放在布上，用手按压成扁圆形。
5. 蒸饭包。准备一个蒸锅或蒸笼，将做好的饭包摆放在蒸网上，中火蒸15-20分钟，直到饭包变得柔软并散发出香气。
6. 出锅享用。取出蒸好的饭包，稍微晾凉片刻后即可食用。
温馨提示：
- 可以搭配一些配菜如花生米、咸鸭蛋黄等增添口感。
- 饭包的形状可以根据个人喜好进行变化，如三角形、椭圆形等。
- 在糯米中加入少许芝麻油可以提升口感和香气。
- 如果没有蒸锅或蒸笼，也可以用大火蒸锅代替，将饭包放在碗里隔水蒸熟即可。
希望你能成功制作出美味的饭包！如果还有其他问题，请随时向我提问。
