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为什么餐厅做的花卷葱花是绿色的(12种花卷做法大全)

为什么餐厅做的花卷葱花是绿色的(12种花卷做法大全)

更新时间:2025-07-03 10:48:45

为什么餐厅做的花卷葱花是绿色的

因为放了油。做花卷加入葱花之前,保持葱花的绿色可以加入适量油,油可以用来保护葱花的绿色,防止其因为氧化而变黄。

在葱花中加入适量的油,搅拌均匀,将每一个葱花都伴有油,然后再加入到花卷中,不过要注意不能够加入太多的油,以免影响到花卷面团。

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