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踏板鱼一定要扒皮吗(小踏板鱼的皮是扒好还是不扒)

踏板鱼一定要扒皮吗(小踏板鱼的皮是扒好还是不扒)

更新时间:2025-06-30 16:57:05

踏板鱼一定要扒皮吗

  需要  啤酒酱焖踏板鱼(龙利)的做法:  

1、热锅热油爆香姜丝、蒜末,放入切段的踏板鱼。  

2、烹入一些黄酒,翻一面。  

3、一分钟后再翻下,加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。  

4、开锅后,转文火焖15分钟即可。

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