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新鲜牛肉要用冷水浸泡多少时间(牛肉浸泡的正确方法)

新鲜牛肉要用冷水浸泡多少时间(牛肉浸泡的正确方法)

更新时间:2025-06-30 18:27:59

新鲜牛肉要用冷水浸泡多少时间

1到2个小时左右。

生牛肉里面是含有着大量血水的,因此买回来之后需要放到冷水里面进行浸泡,1到2个小时左右,里面的血水就会被大量的浸泡出来,在浸泡之前需要将牛肉的表面冲洗干净。

也可以将牛肉放入到冷水里面一起与水煮开,去除掉表面的血沫也能去腥。

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