牛肉需要提前泡水吗（牛肉泡水和不泡水的区别）

不需要啊！牛肉本身含有非常多的水分，不管是新鲜牛肉还是冷冻牛肉都不需要，如果要是泡水，那牛肉除了自身带的水分外还会额外增加多余的水份，没必要。