阿根廷红虾不建议蒸的原因可能是因为蒸煮过程可能会导致虾肉过于紧实,影响其口感和营养价值。一般来说,阿根廷红虾更适合烧烤、炒菜或者做成沙拉等其他烹饪方式。
然而,这并不意味着阿根廷红虾就不能通过蒸的方式来烹饪。实际上,阿根廷红虾也可以通过蒸的方式来烹饪,只是需要注意控制好蒸煮的时间和火候,以保持虾肉的鲜嫩和口感 。
如果你想尝试蒸阿根廷红虾,这里有一个简单的做法供你参考:首先,将阿根廷红虾清洗干净,挑去虾线;然后,生姜切成片,蒜切成末,葱切成段备用;锅中倒入适量清水,加入少许盐和少量料酒,水开后放入阿根廷红虾,上屉蒸十分钟即可;最后,热锅凉油,加入生姜片、蒜末和葱段略炒,淋入适量的生抽和香油,稍微翻炒一下即可。把炒好的酱料淋在煮好的阿根廷红虾上就可以了 。
总的来说,阿根廷红虾可以通过多种方式烹饪,具体的选择应根据你的个人口味和烹饪习惯来决定。