旋耕和起垄是农业中常用的两种土地准备方法，它们有以下区别：
1. 目的不同：旋耕的主要目的是将土壤翻转，打散土壤团块，使土壤更松散，便于后续的播种或栽培；起垄的主要目的是在田地中间建立垄，用来种植作物，增加土地利用效率。
2. 操作方式不同：旋耕一般使用旋耕机，通过旋转刀片将土壤翻转和打散；而起垄一般使用专门的起垄机械，将土地中间的土壤推起形成垄。
3. 效果不同：旋耕可以改善土壤结构，提高土壤通气性和保水能力，有利于作物的根系生长和养分吸收；起垄则可以增加田地的有效面积，提高土地的利用率，方便灌溉和管理。
4. 适用情况不同：旋耕适用于大面积的耕作，尤其是需要改善土壤质量的地区；起垄适用于一些需要定植或种植特定作物的地区，如果园、蔬菜大棚等。
总的来说，旋耕注重改善土壤质量，而起垄注重提高土地利用率和便于管理。选择使用哪种方法，取决于具体的土壤条件和种植需求。
旋耕和起垄是农业中的两种不同的耕作方式。
旋耕是指利用旋转式耕作机具，在地面上进行横向旋转运动，将土壤翻转与破碎，以达到改善土壤结构、松土、除草和混合有机物的目的。旋耕常用于耕地准备工作，可以将植物残渣与根系碎裂，同时提供足够的松土深度。
起垄是指在耕地上通过起垄机具形成垄丘，并将种子或幼苗种植在垄丘上。起垄能够改善土壤通风与排水条件，同时减少土壤侵蚀与水分蒸发。起垄还能够对作物进行散光遮挡，有效防止作物受害于自然灾害。
因此，旋耕主要针对土壤结构的改良和准备耕作，而起垄则主要针对作物的栽培和管理。两种方式在农业生产中都具有重要作用，可以根据实际需要选择使用。
