平顶山羊肉炝锅面的做法（平顶山羊肉炝锅面详细教程）

把羊肉切成细丝，用料酒、生抽、姜丝腌制一会儿，海带丝、豆腐皮切丝、绿豆芽一把，香菜、青菜两颗、葱姜蒜切碎备用。

起锅烧油，油热放羊肉煸炒，肉味飘香，铲出， 葱姜蒜下锅煸炒，5秒后下绿豆芽、海带丝、豆腐皮，翻炒两次，放炒过的羊肉，再依次放适量盐，南德，生抽，翻炒，倒开水，根据人数添水，水开放入面条，煮之发软，放入青菜，焖一秒，滴入香油，放香菜，搅拌一下，就可以吃了。