节菇粥正宗做法（菌菇粥的正确做法）

食材

节菇 60克

香菇 60克

大米 100克

咸瘦肉火腿 50克

盐 适量

葱花 少许

方法/步骤

大米洗净浸泡30分钟。

锅中放入1100毫升的水，大火烧开。

泡好的米放入锅中，大火催开，转小火熬煮20分钟。

香菇切丁。

节菇切丁。

将火腿肉、蘑菇、香菇放入粥锅中，继续小火熬煮20分钟。

放入葱花、盐。

再焖5分钟即可。