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材料：茴香500克，肉馅300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克
做法：首先将500克茴香摘好洗干净。
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锅内放1500ml水烧开，下入茴香焯水，焯好捞出备用。
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准备好肉馅。
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放上剁碎的20克生姜和10克大葱。
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放上8克十三香，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。
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晾凉的茴香攥去多余的水分剁碎
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和肉馅放在一起
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搅拌均匀
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加盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克搅拌均匀
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茴香馅做好了
