莲藕汁营养丰富,可以满足人体所需要的多种营养物质,能改善胃口不佳,起到健脾开胃的作用,还能提高人体免疫力,强身健体,莲藕汁还具有清热解毒的功效,也可以用来止血,经常食用莲藕汁,还可以调理胃肠道防止便秘,在睡前喝一杯莲藕汁,还有安眠的作用。