你可以试试这么做，把煎粉切小块，平底锅放油，炒煎粉，把煎粉炒到透明就说明已经熟了，把芝麻酱用温水调开，放入盐、味精、蒜（比例大些）、醋、糖，把调好的芝麻酱淋在煎粉上 ，撒上香菜。喜欢吃辣的可以加辣椒油。
原材料:红薯淀粉或土豆淀粉，麻酱，大蒜，生抽，醋，辣椒油
步骤:
1 按照半碗淀粉➕1碗水的比例，搅拌均匀；
2，把调好的淀粉水倒入锅中，中小火顺同一个方向搅拌至透明成团，装盘，冷藏或冷冻冷却；
3，冷却好的粉切块，锅中加适量油，中小火煎至表面金黄略带脆皮；
4，煎粉盛出，加生抽2勺+醋1勺+蒜水1勺+麻酱汁4勺+适量温水+辣椒油+香菜拌匀即可。
