主料：南瓜150克，糯米粉100克
辅料：豆沙160克
做法：
1.准备食材。
2.南瓜去皮去瓜瓤并清洗干净，放案板上切成大薄片。
3.将南瓜片放锅中蒸十分钟，取出趁热用勺子压成泥。
4.趁热倒入一百克糯米粉，用筷子搅拌均匀后揉成团。
5.将南瓜糯米团分成八等分，豆沙分成20克一个的小团备用。
6.将豆沙包入南瓜糯米团内，并轻轻压扁。
7.锅中放入少许油，中火加热，放入南瓜饼。
8.中火煎至双面金黄。
9.将煎好的南瓜饼放厨房用纸上吸除多余的油脂即可。
食材：南瓜50克、薏米20克、汤圆粉200克、油适量、糖适量。
做法：
1、薏米淘洗干净泡发后放入煮锅里，加入适量水煮熟薏米。
2、南瓜去皮去瓤洗净后切成薄片，然后放入盘中用蒸锅蒸熟。
3、把煮熟的薏米和南瓜放入料理机里打成汁。
4、把薏米南瓜汁倒入大碗里，放入汤圆粉搅拌成絮状。
5、把汤圆粉揉成光滑面团。
6、电饼铛放少许油，揪一块面团略搓圆后放入电饼铛里。
7、慢慢用手掌把面团压成饼状。
8、接通电源把南瓜薏米饼煎熟，一面煎熟翻过来煎熟另一面即可，吃时可撒上一些白糖
