304不锈钢锅和纯铁锅哪种好（无涂层铁锅和304不锈钢锅哪个好）

304不锈钢锅好

不带铁磁性的不锈钢其抗腐蚀性能和机械性能反而更好，价格反而更贵

不锈钢的导热率大概是铁的1/3，在煤气灶上用，不锈钢锅更费煤气--在电磁炉上用是没有区别的--，这也是不锈钢锅的一大劣势。

304或者316这类高档不锈钢制造的锅子，是国际上公认对人体无害的

两种锅都不错，相比之下还是铁锅比较好，可以补充铁元素，对身体健康更有好处