根据题意,20斤猪肉需要放三两盐,转换成克数即是150克盐(1斤=500克,1两=50克)。因此,20斤猪肉放三两盐所需的盐的量为150克。这个问题看似简单,但需要将斤和两转化为克来进行计算,同时需要正确理解题意才能得出正确的答案。