食材:面粉250了，酵母8克，温水适量，人参菜180克，猪肉150克，生抽1勺，盐8克，鸡精少许，蚝油1勺，植物油适量。
做法：
1、 首先要把酵母放入温水中搅拌开，让它充分化匀，倒入面粉中，搅拌均匀。
2、 然后在面粉里面加入温水，边倒边搅拌成絮状，揉成光滑面团以后，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖的地方醒至两倍大。
3、 把猪肉切成碎末，然后加入生抽，蚝油，盐，鸡精搅拌均匀，腌制30分钟，充分入味一下。
4、 人参菜要清洗干净，然后控干水分，切成小段，切的越细越好。
5、 醒好的面取出来，放在案板上继续揉匀
6、 发好的面继续揉匀以后，切成大小均匀的剂子
7、 擀成中间厚四周薄的面皮
8、 皮擀好，再把人参菜里面倒入植物油，搅拌均匀放入肉馅中充分搅匀
9、 把馅料放入面皮中，收紧口，捏出一个包子的形状，放在案板上继续醒发20分钟。
10、 热水下锅，包子要一直保持大火，保持烧开蒸汽很大的状态，蒸八分钟就可以取出，晾一下表面的水蒸气即可食用
食材清单
人参菜 适量 、 五花肉 、 面粉 、 葱姜 、 食用油 、 花椒粉 、 香油 、 食用盐 、 味极鲜
烹饪步骤
1从农庄拔的人参菜，是一种野菜，纯天然，无污染！
2把人参菜用热水抄一下，挤干水分，切碎，和五花肉搅拌，放入盐，花椒粉，葱姜碎，放点食用油！
3 和面，可以根据自己喜欢的口味，做成彩色面皮
4上蒸锅蒸二十分钟！
