用料
葡萄（我用的夏黑）
若干（随自己喜欢）清水 500ml白凉粉 35克白砂糖 25克
Q弹葡萄水晶冻水晶的做法步骤
步骤 1
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葡萄剥皮备用，我用品种是夏黑葡萄，皮直接用手剥很难剥干净，所以我就用了刨皮刀，夏黑皮是深紫色的，刨下来皮别扔留着，有大用场呢????
步骤 2
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我一边刨皮旁边大朋友小朋友一边吃，刨'完就给我留了这几个，将就用吧，正好摆满乐扣盆底????
步骤 3
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将500ml水倒入锅中，葡萄皮倒入水中煮开，煮一会儿水的颜色就很漂亮了，纯天然无添加剂的颜色赞了????
步骤 4
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这时葡萄皮已完成它的使命了，捞出来可以扔了
步骤 5
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继续煮，加入白砂糖和白凉粉，边加边搅拌，直到完全融化，白凉粉按说明上的比例是500ml水加30克白凉粉，我多加了5克白凉粉，做出来的果冻会更加Q弹，用女儿的话说就是用勺子一拍果冻真的会有咣咣咣的感觉????甜度可以尝一下，依个人口味自己添加，可以关????啦
步骤 6
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倒入放了葡萄的保鲜盒中，因为个人不喜欢太厚，所以没倒完
步骤 7
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留了倒在碗中，做了个纯的果冻，颜色很漂亮的呦????
步骤 8
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待其冷却成型就可以脱模了，也可以放冰箱冷藏一下会更好吃哦
步骤 9
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没有果肉的果冻也不错哦，晶莹剔透
步骤 10
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想吃一口吗????
步骤 11
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再来一口????
步骤 12
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之前用火龙果做的果冻，像不像红宝石，看了会舍不得下口
步骤 13
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把水换成纯牛奶，葡萄换成芒果，就成了芒果牛奶布丁，比甜品店的好吃哦 也可以换成其他水果，只要你喜欢，只要你能想到，变化无穷大，超级简单的做法步骤，赶紧都来试吧
