第一步：准备适量的汤圆，可以用速冻汤圆，也可以用刚包好的汤圆。
第二步：小锅里加适量的水，大火烧开，一定要烧到沸腾。
第三步：小锅里放入汤圆，改文火煮到浮起，不需要全程大火。
第四步：加入半碗凉水，再次煮到汤圆浮起，这样可以避免汤圆外面的糯米层熟了，中间还是夹生的。煮汤圆时间不是越长越好，时间太长就容易煮露馅了。
第五步：盛汤圆的碗里，加入小半碗煮过汤圆的热开水，放入白砂糖搅拌到融化，加入2勺百香果醋搅拌均匀。白砂糖和果醋的分量根据个人口味灵活调整。如果没有百香果醋可以用苹果醋，不要用米醋或者陈醋，味道太酸，不好吃。
第六步：煮好的汤圆盛到碗里，一碗酸甜开胃，带着水果香味的汤圆就做好了。
