煮新鲜汤圆的正确方法是在水要快开的时候下锅,然后慢火煮!煮的过程中在水滚的时候适当放入些凉水,如此几次!等汤圆全部漂浮于水上时即可
新鲜元宵把水烧开下锅,用勺子稍稍推一下,等水开元宵都浮起来就熟了关火。