正山小种适合多少度的水温 出水时间是多久（正山小种用90度水还是100度）

在通常情况下，正山小种茶一般适应的温度，水温是90度。泡出来的茶比较香甜，也比较有色彩。一般出水时间大约在20~30秒左右。