用料以熬制糖稀以100g冰糖，50g麦芽糖和50ml温水为例：
准备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。
把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。
糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化。
开始大火加热，使水温快速升高，为的是使糖溶解在水中。这一过程不要太慢，此时可见糖粒慢慢变小直至消失，完全成为糖的溶液。
这个过程是比较简单的，具体比例的话，您可以根据个人口味适当调整。
. 准备好白糖和清水，按照1：1的比例放入炒锅中。
2. 开小火，不断搅拌，等糖全部融化后，转中火。
3. 继续搅拌，糖稀开始变色，颜色越来越深，要注意不要烧焦。
4. 当糖稀变成深褐色时，加入少量醋，搅拌均匀。
5. 再加入适量的水，继续搅拌，直到糖稀变得透明，呈现出黏稠的状态。
6. 关火，让糖稀冷却后即可使用。
