猪皮和青菜怎么做好吃（猪皮搭配什么菜炒着好吃）

/原料

肉皮 (300克)

香菇 (20克)

青红辣椒 (15克)

蚝油 (6克)

植物油 10克

盐 8克

生抽 5克

姜 5克

1/把香菇洗净切片。

2/青红辣椒洗净切斜片，姜切末。

3/卤肉皮切条。

4/热锅凉油，油热8成下辣椒和姜末翻炒出香味··

5/加香菇片翻炒出水分，出香味，加盐，肉皮翻炒均匀。

6/加头道酱油可以翻炒3分钟左右，翻炒到肉皮出香味。

7/加鸡精，翻炒均匀即可完成。

8.美味又好吃的肉皮油菜香菇的家常做法完成开吃了。