材料：猪肘1个，八角适量，香叶适量，葱适量，姜适量，蒜适量，大料适量，干辣椒适量，油适量，盐适量，制作步骤：
1、猪肘清洗浸泡，洗净血水，为了节省时间和更入味，再把它切几刀。
2、把葱姜蒜铺在砂锅底下，把猪肘放进砂锅，再放调料。
3、用淘米水，记住是洗干净米后的淘米水，加到过猪肘，加入适量盐和老抽调色，大火烧开，小火炖2个小时。
食材用料
肘子适量，盐半勺，鸡粉半勺，白菜适量，土豆 适量，胡萝卜 适量，木耳 适量，豆腐 适量，粉条 适量，腐皮 适量，番茄适量
做法步骤：
1
砂锅内倒入盐半勺 ，鸡粉半勺 ，油适量
2
放入白菜梗 ，土豆片， 胡萝卜片， 木耳 ，豆腐 ，粉条， 腐皮 ，白菜叶 ，肘子片 ，番茄
3
倒入水
4
加盖
5
煮熟
6
完成
