贡菜怎么烧好吃（贡菜干500g 特级）

贡菜烧好吃的技巧：

1. 选择优质的贡菜，浸泡软化。

2. 用冷水浸泡，去除苦涩味。

3. 焯烫贡菜，去除苦涩。

4. 冷水浸泡后，切段备用。

5. 调制酱汁，生抽、豆瓣酱、老干妈、芝麻香油、陈醋、蒜末混合搅拌。

6. 将酱汁倒入贡菜上，放入冰箱冷藏。

7. 清洗干净贡菜，可浸泡盐水或加入调料清洗。