准备材料:鹅蛋:20个20个鸭蛋、盐:适量、高度白酒:半碗。
1、鹅蛋用清水冲洗干净,然后放到过滤容器里沥干水分备用。
2、把鹅蛋放到白酒里滚一圈,然后再放到一斤半的盐里滚一圈。
3、用保鲜膜把鹅蛋包起来,多缠几圈,缠紧。
4、准备一个干净无水的容器,然后把包好的鹅蛋放到容器里,密封保存,放温暖处腌制半个月即可。
36个鹅蛋,20个鸭蛋腌,应该放5到600克左右的盐
准备材料:鹅蛋:20个20个鸭蛋、盐:适量、高度白酒:半碗。
1、鹅蛋用清水冲洗干净,然后放到过滤容器里沥干水分备用。
2、把鹅蛋放到白酒里滚一圈,然后再放到一斤半的盐里滚一圈。
3、用保鲜膜把鹅蛋包起来,多缠几圈,缠紧。
4、准备一个干净无水的容器,然后把包好的鹅蛋放到容器里,密封保存,放温暖处腌制半个月即可。
36个鹅蛋,20个鸭蛋腌,应该放5到600克左右的盐