青瓜即黄瓜。生吃青瓜可以蘸黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、老干妈、海鲜酱等。
青瓜蘸酱可供使用的酱料其实有很多种,如果你希望黄瓜蘸酱更好吃些,还可以对所用的酱料进行简单的调味,比如淋点香油,或调入适量的海鲜酱或蚝油。