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油画颜料是由干性油为载体制作的颜料，由于干性油是酸性，不会滋生细菌，所以油画颜料是不会含有甲醛的，不同干性油的干燥速度不一样，油画颜料里有些品牌会加入催干的物质，有些颜料会有一定的刺激性气味。
油画的油墨里一般不含甲醛。
1、油画颜料是一种油画专用绘画颜料，由颜料粉加油和胶搅拌研磨而成。油画颜料是由树脂、干性油及油脂、香脂和蜡制成，但通常直接使用亚麻仁油。有干性植物油中的亚麻仁油，胡桃油、罂粟油、红花油和葵花籽油等。它们通过在空气中氧化而使颜料干燥成膜，油画颜料干燥后的色彩与湿润时几乎没有明显的差异，这也是油画的主要优点之一。
2、一般含有甲醛的颜料是水粉颜料。甲醛又叫福尔马林，充当的是防腐剂，以防止颜料发霉变质。使用甲醛防腐不但效果好，而且成本低廉。但甲醛为较高毒性的物质，对人体具有较强的毒副作用。水粉画颜料是用颜料粉、白粉、水、树胶、甘油及甲醛等掺和液作连合剂制成。其中树胶为黏着剂，甘油为柔弱缓和蒸发剂，以减缓干枯速率，以便作画时的衔接，使画面增加弹性、制止脆裂。
