1.成熟度有关：黄桃的软硬程度更其成熟度有关，成熟较软一些。如果要做黄桃黄桃的话，最好是挑选那种软硬适中的黄桃。如果是太硬的话说明黄桃的成熟度不够，这样熬出来的黄桃罐头口感会不好。但也不能选择太软的，如果用太软的黄桃的话，在熬制的时候黄桃肉就很容易煮烂，从而影响口感。而软硬适中的口感最适宜。
1.成熟度有关：黄桃的软硬程度更其成熟度有关，成熟较较好的黄桃口感一般都会较软一点。
2.制作方式有关：黄桃罐头在制作之前需要煮一下，且再加上其一直处于被水浸泡的状态，所以口感质地就会比较软，但是我还是喜欢吃硬一点的，感觉有嚼劲！
