丝瓜卤子的做法（丝瓜卤正宗制作方法）

1.

首先准备丝瓜500克，如下图所示。

2.

接着把丝瓜500克削皮切成丁，如下图所示。

3.

准备肉末500克，如下图所示。

4.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

5.

接着放入肉末500克，煸炒至变色。

6.

接着加入豆瓣酱150克，甜面酱15克，生抽五毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克。

7.

加入清水150毫升。

8.

再放入丝瓜丁150克，煮三分钟即可。

9.

出锅，成品