扇贝和生蚝相比较，还是生蚝好吃，生蚝可以用来做蒜蓉生蚝。蒜蓉生蚝在海鲜大饭店都能吃到。蒜蓉生蚝是一道比较有名的菜。
扇贝和生蚝哪个更好吃是因人而异的。以下是扇贝和生蚝的一些基本口味和特点的介绍，供您参考：
扇贝：口感鲜嫩、爽滑，甜味偏重，也有一些咸味。通常是在烤、蒸、炸等方式下食用，也可制成一些凉菜或炒菜。
生蚝：口感鲜、脆、嫩，味道带有一定的咸味和口感，或者被形容为像是在口中吞咽海水的感觉。一些人觉得它的口感有点奇特，可以生吃、烤、蒸等方式下食用。
总之，如果您喜欢鲜甜口感的海鲜，喜欢扇贝的口感，那么扇贝可能会比较适合您的口味；如果您喜欢有点咸、口感更为鲜脆的海鲜，可以尝试生蚝。但是，对于哪个更好吃这个问题，最好亲自品尝或根据自己的口味喜好来决定。
