1、油炸臭豆腐
这是丹阳城的一大特色呢！这里的臭豆腐色泽黄亮，丹阳人民喜醋，所以这臭豆腐蘸着醋吃外脆里松，香气浓郁，真的是很爽口呢！
2、延陵鸭饺
鸭饺是丹阳的非物质文化遗产之一，它并不是我们理解的鸭肉做成饺子那样，它是丹阳的特殊烹饪方法做成的一道鸭肉菜肴。它的制作过程十分繁琐复杂。
丹阳蟹黄汤包最好吃。
说到蟹黄汤包，
丹阳男女老少无人不知无人不晓，
正直大闸蟹上市之际，
蟹黄汤包之鲜美更是一绝。
刚端上桌的蟹黄汤包，
表皮晶莹剔透，皮薄如纸，
隐约间，
还能看见小身材里丰富的馅料以及饱满的汤汁。
轻咬一口，汤汁流入口中，
味道鲜美浓香，一口就鲜到爆表
