芋头干零食的做法（江西特产芋头干小零食的做法）

1准备好原材料

2香芋切成条

3切好的香芋用清水冲洗一下

4均匀拍上淀粉

5锅里倒入油，烧到7成热，下入香芋条油炸

6香芋条炸至微微发黄控油出锅

7锅里加入少许油，晃动锅，让油在锅里均匀热一下锅，然后将油倒掉