河北四喜卤是一道以豆腐、猪皮、海带、豆皮为主要食材,经过卤制后制成的传统小吃。家常做法首先是将食材洗净切好,用水煮熟备用。
然后将酱油、葱姜、花椒等调料放入锅中煮沸,加入适量的水和冰糖,再放入食材,大火煮开后转小火慢慢卤煮,至少要卤30分钟以上,让食材充分入味,最后将卤汁盛入碗中,将食材码放在碗中,即可享用美味的河北四喜卤了。
河北四喜卤是一道以豆腐、猪皮、海带、豆皮为主要食材,经过卤制后制成的传统小吃。家常做法首先是将食材洗净切好,用水煮熟备用。
然后将酱油、葱姜、花椒等调料放入锅中煮沸,加入适量的水和冰糖,再放入食材,大火煮开后转小火慢慢卤煮,至少要卤30分钟以上,让食材充分入味,最后将卤汁盛入碗中,将食材码放在碗中,即可享用美味的河北四喜卤了。