花螺有白色的一条是里面的寄生虫是不能吃的，必须得煮熟。
花螺的食用处理方法：
1、将花螺冲洗一遍，放在盆里静置几分钟，把体内的杂质吐掉，等到泥土沉淀，就可以将花螺捞起来清洗。
2、花螺用盐水泡2个小时，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后用清水使劲冲，冲完用热水煮，一定要煮久一点，否则里面的脏东西还是会残留的，另外用钳子把尾部掐掉一洗便干净。
可以吃
花螺里的白色条也就是花螺仔螺，可食用。
花螺雌雄异体。区别花螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄花螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。花螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，花螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。
