柿子用60度水泡几个小时好吃

泡柿子的时间和水温要根据柿子的成熟程度和个人口味而定。

如果是成熟的柿子，用60度水泡1-2小时就可以了，这样可以软化果肉，去除涩味，让柿子口感更好。

如果是未成熟的柿子，需要用100度水煮一会儿，再用60度水泡1-2小时，这样可以去掉未成熟的苦味。同时，根据个人口味可以适当调整泡的时间，让柿子更加入味。总之，泡柿子需要根据不同情况进行调整，才能让柿子口感更佳。