好处是可以让黄皮更脆
冰糖黄皮果腌制方法
1、冰糖黄皮果在制作时需要准备一千克新鲜的黄皮果,300克冰糖,再准备适量的蜂蜜,把准备好的,黄皮果要去掉枝叶,再用清水把它洗干净,在清洗过程中可以加入适量面粉,用手反复揉搓,然后再用清水洗净,这样可以洗掉它果皮上的残留物。
2、洗好以后的黄皮果当表面的水分,再用手把它里面的果核取出来,然后准备一个大点的容器,加入准备好的冰糖,再放入处理好的黄皮果入蒸锅,隔水蒸至开播以后再蒸十分钟,让冰糖全部化开,取出以后用干净的筷子调匀。
3、静置3到5小时,等他们温度降下来以后,直接装入到干净的玻璃瓶中,密封存入冰箱,30天以后里面的冰糖黄皮就能做好,取出后可直接食用也可以用它泡水喝。