
青柑普洱可以煮着喝。煮茶的方法可以让茶叶中的物质更好地释放,使茶汤更加浓郁。对于青柑普洱茶,煮后的口感会更加绵柔滑润。具体的煮茶方法可以参考以下两种:
1. 直接煮:使用陶壶或玻璃壶,加水烧开,将青柑普洱整颗放入壶中,待水烧至80度左右投入壶中直接煮,大火烧开后转中小火,第一壶两三分钟左右就可出汤,第二壶4分钟左右出汤,往后延长煮茶时间。
2. 先泡后煮:将青柑普洱先沸水冲泡,4道后再投入壶中慢煮,第一壶煮四分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间。
煮茶时间长短可根据个人口味浓淡进行调整,喜欢口感清香淡雅些的就少煮一会,喜欢口感醇厚些的就多煮一会。煮后的小青柑口感更绵柔清润,茶汤清透无比。