步骤 1
买了一把，感觉偏老一些。去掉头部的花。
去掉尾部老的部位。全部择选完成。
步骤 2
毛豆去壳后，一起清洗干净。加入杏鲍菇，切成小段。
步骤 3全部准备就绪。
步骤 4
主锅加入10克油，3分钟/V键/速度1热油。
步骤 5倒入所有食材和5克盐。
步骤 6
4分钟10秒/V键/反转小勺翻炒。
步骤 7
倒入盘中，趁热享用吧。
步骤 8也可以加点胡萝卜一起炒
韭菜苔毛豆炒肉丝

第1步、新鲜食材，毛豆米，韭菜苔

第2步、里脊肉切丝用蛋清，淀粉，料酒，生抽，盐抓匀

第3步、热锅凉油下入里脊肉丝翻炒，

第4步、炒熟的脊肉丝盛出，

第5步、锅中留底油下入蒜片，干辣椒煸香，

第6步、下入韭菜苔，毛豆

第7步、翻炒均匀，烹料酒，放盐，

第8步、毛豆韭菜苔炒熟后，再加入里脊肉丝，翻炒均匀，放点糖增鲜，即可出锅，

