黄耳菌怎么炒好吃（黄耳菌的做法和配方）

    食材明细

黄耳、杏鲍菇、毛豆、豆干、青椒、红椒、盐、糖、味精。



1、黄耳因为一般南货店是没有买的，可以换黑木耳。



2、都切丁，尽量大小一致。



3、杏鲍菇和豆干必须油锅里炸了才好吃。



4、油锅里先下毛豆炒熟，再下黄耳和青红椒。



5、加入炸好的杏鲍菇和豆干，加盐糖味精调味，稍微勾芡就好。