步骤:
1. 准备食材:菠菜、热水、蘸料(可根据个人口味选择,如酱油、芝麻酱、蒜泥等)。
2. 将菠菜洗净,沥干水分备用。
3. 烧开足够的水,最好达到80℃以上的热水。
4. 将菠菜放入开水中,迅速用筷子或手翻动,使其均匀受热。
5. 烫菠菜的时间不宜过长,一般控制在1分钟以内,以免营养流失和口感变差。
6. 烫好的菠菜捞出,沥干水分。
7. 根据个人口味选择蘸料,如酱油、芝麻酱、蒜泥等。
8. 将蘸料倒入碗中,加入适量的热水搅拌均匀。
9. 将烫好的菠菜放入蘸料中,轻轻拌匀即可食用。
步骤:
1. 准备食材:菠菜、热水、蘸料(可根据个人口味选择,如酱油、芝麻酱、蒜泥等)。
2. 将菠菜洗净,沥干水分备用。
3. 烧开足够的水,最好达到80℃以上的热水。
4. 将菠菜放入开水中,迅速用筷子或手翻动,使其均匀受热。
5. 烫菠菜的时间不宜过长,一般控制在1分钟以内,以免营养流失和口感变差。
6. 烫好的菠菜捞出,沥干水分。
7. 根据个人口味选择蘸料,如酱油、芝麻酱、蒜泥等。
8. 将蘸料倒入碗中,加入适量的热水搅拌均匀。
9. 将烫好的菠菜放入蘸料中,轻轻拌匀即可食用。