计算上升或下降百分比的公式如下：
上升百分比 = (新值 - 旧值) / 旧值 × 100%
下降百分比 = (旧值 - 新值) / 旧值 × 100%
其中，新值表示变化后的值，旧值表示变化前的值。在计算上升百分比时，新值大于旧值；在计算下降百分比时，新值小于旧值。
例如，某商品的价格从100元上涨到120元，则上涨百分比为：
(120 - 100) / 100 × 100% = 20%
再例如，某公司的股票从50元下跌到40元，则下降百分比为：
(50 - 40) / 50 × 100% = 20%
以上就是计算上升或下降百分比的方法，可以根据实际情况进行计算。
