新鲜板栗肉怎么做好吃（板栗肉的正宗做法）

首先，将新鲜板栗削皮切成小块，与瘦肉一起煮熟备用。

然后，将葱姜蒜切末，锅中加油烧热，爆香葱姜蒜后加入煮熟的板栗和瘦肉，加少量盐、酱油和糖调味，翻炒均匀即可。此外，可以加入适量的清水或高汤，煮至汤汁浓稠即可。这样做出来的板栗肉口感鲜嫩可口，味道浓郁，非常美味。