平底锅油覆盖不均匀（平底锅底部铁片翘起来了怎么处理）

我用的不粘平底锅和你说的现象一个样，但我觉得不影响做食品，既是不粘锅当然就更加不粘油啰，如不影响你的制作，就不要管油怎么样，如果说你硬要油平均沾锅就只有换成普通的铁平底锅了。

窍门是热锅凉油，先把锅烧热（将手放至离锅底5厘米左右，感觉灼热即可），再倒入油，把锅轻轻一转就行了