做法
配料：
芝麻酱2勺、白酒2勺、火锅底料四分之一包冰糖5或6块、食用油适量、大蒜适量、牛奶500ml、盐一勺、鸡精一勺。
做法：
1、在锅里倒一点油，开火。
2、等油温热了以后，倒入一半的蒜末，翻炒一下。
3、加入一小块火锅底料，使用四分之一就行。
4、倒入两勺的白酒。
5、加入适量的冰糖，倒入500ml牛奶。
6、加入一勺盐，一勺鸡精。
7、加入一些耐煮的食材。
8、加入肉类，如大虾，午餐肉等。
9、加入大约跟食材持平的清水。
10、再依次加入相应的食材即可。
11、煮好后，加入2勺芝麻酱，加入切好的蒜末，搅拌均匀即可开吃。
做法如下
1.小葱切葱花，大葱切粒，姜蒜切片。莴笋头切片，木耳切小块，金针菇切去根部。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆瓣酱炒出红油，放入姜蒜片爆香，放入火锅底料、干辣椒炒匀。
3.加入适量清水煮开，放入莴笋片、木耳、金针菇、土豆粉、方便面煮半分钟后加入生菜，加入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可盛出。
