多宝鱼好。
多宝鱼和金昌鱼相比较来说还是多宝鱼刺少，多宝鱼除了中间的主刺以外，其它的部位就没有刺了，因此多宝鱼适合给老人和孩子食用，多宝鱼也叫比目鱼。
多宝鱼和我们平时所吃的鱼有一点很大的不同之处，就是多宝鱼没有鱼鳞，但是多宝鱼的外皮含有很多的黏液，清理干净需要很大的功夫。
多宝鱼好。
多宝鱼和我们平时所吃的鱼有一点很大的不同之处，就是皇帝鱼有极小片的鱼鳞，挂掉鱼鳞后外皮含有少许的黏液，清理干净即可烹制了。
而青岛人最喜欢的皇帝鱼做法就是清蒸，蒸好之后鱼肉十分鲜嫩，而且还不容易破坏鱼的营养价值可谓是一个两全其美的好做法。
