天津水馅包子一般蒸15分钟左右的时间。
蒸包子前,要在蒸笼上放些湿布,以增加湿度,放入包子后,要立即盖上锅盖,以免包子露馅,当锅内的水烧开后,要适时将火力转为中火或小火,以免包子因蒸气太大而变形,在水开后蒸15分钟时关火,等1-2分钟后揭盖即可食用。
天津水馅包子蒸10-12分钟,熟了先别接锅,等热气下去再接锅,要不包子就塌了,不好看。
天津水馅包子一般蒸15分钟左右的时间。
蒸包子前,要在蒸笼上放些湿布,以增加湿度,放入包子后,要立即盖上锅盖,以免包子露馅,当锅内的水烧开后,要适时将火力转为中火或小火,以免包子因蒸气太大而变形,在水开后蒸15分钟时关火,等1-2分钟后揭盖即可食用。
天津水馅包子蒸10-12分钟,熟了先别接锅,等热气下去再接锅,要不包子就塌了,不好看。