1.
将详细的萝卜横放到眼前的砧板上,将水果刀悬在萝卜上边,与萝卜轴线的方位产生约45°的交角,垂直平分砧板的方位入刀,切下一块。
2.
再把萝卜在砧板上顺着萝卜轴线的方位朝着人体这里旋转45°。
3.
再按刚刚的方式,使水果刀与萝卜轴线产生45°交角,竖直切下一块。
4.
就是这样的方法,翻转萝卜再切下去,最终,依此类推的方法切完就可以摆盘。
根据自己口味食用 。
1、萝卜洗净去皮后把萝卜切成片直接生吃又脆又甜口感很好。
2、洗净后的萝卜 切丝加味精 香油 糖醋 生抽凉拌 食用。
3、萝卜切片加水开火煮几分钟后喝萝卜水。
