使用切片器可以快速切洋葱粒,但仍需要小心操作。
切片机可以快速地将洋葱切成小块,但有些人可能会误伤手指,所以使用时需要格外小心。
使用切片器切洋葱不仅可以提高效率,还可以减少切洋葱时流泪的情况,但是在使用切片器时需要注意方向、角度和力度,以免伤到手指。
此外,也可以将洋葱切成两半,再放到冰箱中冷藏半小时,这样也有助于减少流泪。
1.先把洋葱洗净、从中间纵向剖开
2.纵向垂直切片,洋葱根部不要切断,不要切到头,留一些
3.再横向切片,从尾部切到根部,同样根部不要切断,留一些
4.最后切丁,很轻松,洋葱还是很整齐的排列这,切到根部把根部没切断的部分扔掉就好了。烹饪技巧其实很简单,不同的是先切掉根部还是最后扔掉根部。通常我们都是先切掉根部,洋葱就散了,而大厨的方法是最后扔掉根部,洋葱还很整齐,很好切。