食材：花生500克
八角1个花椒数粒桂皮1块姜片3片盐适量
具体步骤：1. 先把花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，再沥干水分。
2. 把每个花生都捏出一个小口，这样方便入味，这是水煮花生好不好吃的一个关键。
3. 准备好八角，花椒，桂皮，姜片。
4. 把花生放入锅中，再撒上适量的盐。
5. 把八角和桂皮掰开撒在表面。
6. 添加适量的清水，没过花生就可以，如果用重量来计算的话，差不多与花生1：1，盖上锅盖，大火烧开，再转中小火慢慢煮15分钟左右就可以关火了。想让花生更入味，就让花生在水中多泡一段时间再食用。
花生适量、生姜2片、盐适量、花椒适量、食用油适量、水适量、葱姜蒜粉（可选）
制作步骤：
先将花生用水浸泡半小时，然后将浸泡过的花生洗净沥干水分待用。
将锅中倒入适量的水，加入适量的盐、生姜、花椒，并煮开。
在沸水中放入待用的花生，中小火慢慢煮熟（大约需要20~30分钟），待花生煮软后捞出沥干水分。
热锅冷油，开小火倒入适量的食用油，再加入葱姜蒜粉（可根据个人口味选择加不加）。
倒入煮熟的花生，翻炒均匀直至花生均匀裹上油。
最后起锅前加入适量的盐，搅拌均匀即可。
