猪心怎么弄熟 大概得多长时间（猪心焯水的正确方法是什么）

生猪心整个煮的话很难熟，里面还会有血水，我都是对半切开，冲洗干净心管各处的血水，然后直接丢进加好卤味料包，酱油，老抽，糖，葱段，姜片的沸水中中火煮35分钟，快停火时尝味道再加盐~这个时间煮好的猪心是熟透了，但不会煮老，口感还很嫩(^_^)

Y 然后捞出来晾一下切片，再丢回汤底里慢慢入味~超好吃哇咔咔~